1、花生买回来后，先用清水泡上5分钟后再清洗 ，上面沾附的泥土比较容易洗干净；

2、把洗干净的花生放在汤锅里，加入适量的水，水要稍微多一些，水的量以用手把花生按下去后没过手掌为宜；

3、水放好后加入食盐、十三香，食盐的量稍多一些，花生容易入味；

4、盖好锅盖，开始用大火煮开，煮开后，改小火；

5、大约煮15到20分钟，即可关火；

6、耐心等待，白天煮的大约焖4到6个小时即可，是晚上煮第二天早上吃即可。