茶道回甜的意思：是说喝茶会有回甘，即回甜。是因为茶多酚在口腔的收敛性，收敛后再释放，就会有甘甜释放。

含义：茶叶先苦后甜的理论基础，像一则人生哲理，被融入到茶道的理念中去，即茶如人生。

茶道简介：就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂以求味和心的最高享受。