化学名为硫酸镁或七水硫酸镁，又名硫苦、苦盐、泻利盐，是一种含镁的化合物。七水硫酸镁在空气中易风化为粉状，加热时逐渐脱去结晶水变为无水硫酸镁，硫酸镁是一种化工原料。无水的硫酸镁是一种常用的化学试剂及干燥试剂。但是硫酸镁常指七水硫酸镁，因为它不容易溶解，比无水硫酸镁更容易称量，便于在工业中进行的定量控制。