所有豆类洗净，清水浸泡4小时以上，泡好发大的花豆和萹豆剥去外衣，除去外皮后的豆豆，大米洗净提前浸泡30分钟，后沥干水用适量油盐腌10分钟，开水下大米，倒入豆豆们，大火。锅里的米和豆类熬烂后就克以加入腌好的瘦肉，瘦肉切薄片调入耗油盐油白糖盐10分钟，锅里的米和豆类熬烂后就克以加入腌好的瘦肉，煮一分钟就可以开吃了。