可乐烧鸡翅做法如下：

材料：完整的鸡翅4个，可乐一罐。

调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖。

1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；

2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了；

3、倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干；

4、汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉；

5、出锅即可。