白醋煎鸡蛋的功效:可以预防并且减少感冒，能使肝病大大减轻，使肺结核病大有好转，还有利于骨结核病的痊愈，使肺气肿大减轻，对治疗气管炎有较好效果，也能使打鼾停止，治好消化不良等病症。

白醋煎鸡蛋的做法:

1、取鸡蛋1个，打在碗里搅匀；

2、白醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒；

3、蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。