三层冰箱每层功能：

1、最上面一层，是4至15度的保鲜冷藏室，蔬菜水果之类可放在该层。

2、中间一层，是一个变温室，变温室的作用，一是可以补充冷藏、冷冻室的不足，二是提供0度的温度，这个温度是冷藏室不具备的，用于储存既要冷冻又不宜深冻的鱼虾类、肉类和海鲜等。

3、最下面一层，是0至零下24度的冷冻室，冷冻室里面适合放冷饮和长期食用的肉类。