桂花叶脉呈现圭状，加木字旁就成桂，因此取名桂花。另外，桂花还有个名字叫木犀，因为其木材的纹理像犀牛的角，所以叫木犀。

桂花，木犀科木犀属，又名月桂、木犀，俗称桂花树。常绿灌木或小乔木，为温带树种。叶对生，多呈椭圆或长椭圆形，树叶叶面光滑，革质，叶边缘有锯齿。花簇生，花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色。我国有包括衢州市、汉中市在内的20多个城市以桂花为市花或市树，桂花以其淡然贞定品格为世器许。