1、选材。

制作竹筷的材料以毛竹为好，因其材质坚硬，可承担作为筷子的功能。

2、备料。

截段。选择好毛竹，进入截段的工作。首先要把靠近竹根一米五左右的部分截掉，因这部分竹节多，纤维粗糙。再把靠近竹尖端一米左右，材质纤维较为柔软的部分截掉，剩下的竹身部分即可用来制作筷子。

3、打坯。

打坯的目的就是对竹坯的表面进行处理，包括竹皮部分。把竹坯放入打坯机中，出来后的竹坯表面光整。

4、晾晒。

为防止加工后的筷子变形，打坯后