1、准备主料：牛排，可乐，生粉，酱油，盐。

2、将牛排清洗，放置碗中，加入可乐，2勺生粉，一勺糖，一勺盐，一勺酱油，调匀，腌制半小时。

3、锅中放入油，至热，将牛排煎至两面7分熟后出锅备用。

4、另起油锅，将调好的可乐汁，倒入锅中加热至粘稠。

5、将煎好的牛排重新倒入，加热至牛肉全熟，剪成小块并装盘。

6、配以黄瓜片、土豆条， 或生菜和蕃茄片装饰即可。