荞麦粥的做法：

1、把芥麦米洗净，沥干水分；

2、鸡腿肉片成小块；马铃薯去皮切小块；胡萝卜切成片；

3、锅中倒入适量的水，放入芥麦煮20分钟，捞出沥水；

4、把所有的调味料倒入锅中煮开，放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟；

5、直到所有的材料煮变软，就可以盛出来了。

香菇荞麦粥的做法：

1、香菇浸入水中，泡开，洗净，切成丝；

2、粳米和荞麦淘洗干净，放入锅中；

3、加适量