1、准备好冰糖，放一旁备用，破壁机洗干净，用干毛巾擦干。

2、破壁机里放入准备好的冰糖，插上电源，盖上盖子。

3、启动破壁机，把冰糖打成粉状，然后倒入盘中即可。

冰糖：也叫冰粮，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。

自然生成的冰糖有白色、微黄等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口），如绿色、橙色等。冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用作高级食品甜味剂、药品配制等。