主料：味千拉面1包，卤牛肉1块。

辅料：上海青6颗，香菜少许，鸡蛋1个。

1、购买一包各大超市有售的味千拉面做主料。

2、卤牛肉一块切片，鸡蛋煮熟切半撒上花椒粉，香菜切末，青菜煮熟备用。

3、将水壶中水烧开后倒入准备好的料碗里，面分三次加冷水后捞入碗中，左边放入切好的牛肉，右边放上青菜，再放上鸡蛋，撒上香菜末。