1、浇水过多或过少、施肥不当、辣椒患病虫害都可能导致辣椒出现掉果现象，需先查明具体原因再进行解决。

2、施肥不当导致辣椒掉果。辣椒发芽分化期施肥不当会导致营养失调，也会出现落花落果，所以在植株生长时应该适量的施用氮肥，根据植株的生长状况进行施肥，不宜偏一的施肥，要调控施肥的种类和施用量，确保辣椒生长所需的营养均衡。

3、辣椒患病虫害导致辣椒掉果。辣椒容易患的病害有很多，如白粉病、青枯病等，不同病害的防治措施也不一样，需要根据具体的病症下药。