柿子能在微波炉烤，但口味不佳。可以添加其他辅料提高口感。

材料：柿子4个（熟透软柿），面粉适量，糖，油

做法：

1、先将柿子剥皮后放入碗中捣烂，然后加适量面粉、白糖（可根据自己喜好的甜度加）拌均匀。面糊的稠度以筷子能提起不太掉为原则。

2、油烧至7成热，放入柿糊，个头不宜太大，不然不易熟，然后等炸至金黄即成。