不可以。

西瓜不能空腹吃，因为西瓜是防暑降温非常好的一种食品，性干寒。另外，它的水分比较多，空腹吃了以后，它使胃液稀释，胃液稀释以后胃酸就少了，这样容易引起消化不良、食欲减退，还有就是容易影响胃肠的蠕动。因此想要吃西瓜，最好是在吃完饭以后吃，可促进食物的消化与吸收，这样才会比较有利于身体的健康。

除西瓜以外，如柿子、橘子、甘蔗、荔枝等水果也是不可以空腹吃的，否则也会严重刺激到胃部。