若橙子食用过多便有可能会出现皮肤变黄的情况，但这种情况不太常见。因橙子中含有胡萝卜素，胡萝卜素是人体所需的一种营养元素，对身体有好处，但短时间内摄入大量的胡萝卜素，不容易被代谢，因此出现变黄的情况。

橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。