1、新鲜蚕豆洗干净放锅里煮熟放点盐。

2、捞出水分晾干备好花椒辣椒孜然粉芝麻等。

3、锅里倒油和蚕豆一起下锅小火炸。

4、炸到金色捞出。

5、装盘沥干油。

6、锅中倒入白糖加1勺水熬化。

7、熬到起大泡。

8、加花椒辣椒自然粉芝麻等拌匀。

9、倒入炸好的蚕豆关火快速翻炒让蚕豆裹满汤汁。

10、冷后就可以了装盘开吃。