红薯含有丰富的淀粉，膳食纤维，胡萝卜素，维生素A，维生素B，维生素C，维生素E以及钾，铁，铜，硒，钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。吃红薯能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒，对人的身体有好处。

做法：

1、准备100克大米，250克红薯，100克小米，适量大枣，适量榨菜；

2、红薯洗净，切块；

3、将大米小米，洗净；

4、锅开后，加入红