食用仙人掌是无性繁殖，不是靠种子繁殖，它的种苗就是掌片。其方法是：当新芽生长半年以上，肉质茎，半木质化时用利刃沿基部割下，切口用50%多菌灵800倍化液或70%甲基托布津600倍化液浸泡一分钟消毒后，放在干燥的地方晾晒5－7日。待伤口稍干愈合后，扦插即可。掌片的长轴以南北方向为宜，即掌片的一面朝东，一面朝西，这样两面受光均匀，有利于光合作用进行，防止是日光病害。