主料：蛋挞皮十二个，淡奶油两百毫升，蛋黄四个，纯牛奶一百二十好毫升，白砂糖六十克。

步骤：

1、取汤盘一个，倒入两百毫升的淡奶油、倒入六十克的白砂糖、加入一百二十毫升的纯牛奶；

2、快速搅拌，使砂糖融化；

3、打入四个蛋黄，打散至蛋挞水均匀，过筛备用；

4、码好蛋挞皮，往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可；

5、将微波炉调制烧烤模式；

6、放入微波炉中30分钟即可。