排骨炖墨鱼可以加当归。

党参当归瘦肉炖墨鱼的做法：

原料：鲜墨鱼250克，猪瘦肉60克，党参30克，当归12克；

辅料：生姜4片，精盐适量。

做法：

1、鲜墨鱼剖开，洗净，切块；

2、猪瘦肉洗净，切粒；

3、党参、当归、生姜洗净；

4、把全部用料放入炖盅，加开水适量，炖盅加盖。小火隔水炖2到3小时；

5、加精盐调味，即可食用。