分情况，各有优缺点：

固体水粉携带比较方便，比较适合外出写生，但是调色的话就需要清洗，而且固体的偏贵一些，初学练习的话建议用广告色练习，便宜而且方便，覆盖力强，固体水粉确实适合画细节或者小一点的画。固体水粉含水量比较低，呈凝固干燥状态，用时需要用蘸水的笔涂抹颜料表面，将颜料溶解下来使用。

液体水粉颜料含水较多，呈膏体状，可以挤在水彩调色盘里再用笔酌量与水和其他颜色混合使用。但是不便携带，不适合外出写生。