1、定义：胡麻是一年生草本植物，可分成纤维用胡麻、油用胡麻和油纤兼用胡麻三种类型。是一种纯天然纤维。

2、特点：茎直立，可达1.2米高，上部细软，有蜡质。叶互生，披针状，3毫米宽，表面有白霜。花瓣直径为15到25毫米，一般为蓝色或白色。果实为蒴果，种子呈现扁卵圆形。

3、功能：具有吸汗、透气性良好等功能，可以用来预防高血脂症和动脉粥样硬化。同时也可以作为油料作物。