海带鳕鱼做法：

用料：鳕鱼1条、土豆 1个、番茄 1个、葱半根、蒜1个、迷迭香一勺、茴香籽2勺、鸡汤1升、盐1勺、白葡萄酒2勺、橄榄油2勺、海带一条。

步骤：

1、把一根葱的葱白部分切斜刀成小段，蒜切薄片，用橄榄油炒香；

2、然后加入茴香籽和新鲜的切段的迷迭香稍微炒下；

3倒入白葡萄酒和海带，然后烧开；

4、加入切块的一个小土豆，一个小西红柿，然后加入高汤，然后烧开后转中小火炖上7到10分钟；

5、加入切块的鳕鱼，然后加入盐调味。可以加点胡椒。然后小火炖上10分钟，中途不要搅拌；

6、最后剩下的葱叶切小段，最后撒上去即可出锅。