樱桃要是想长时间保存，就要用到一些特殊的方法。可以将樱桃和白糖一起放进锅中熬煮，制作成可口的樱桃甜汤。还可以做成美味的樱桃果酱，或者是制成香醇的樱桃酒。

樱桃虽然好吃，但是想长久的保存住它不容易。我们可以先将樱桃用水煮半个小时，然后放入白糖一起熬煮，等到水开之后即可关火，这样一碗樱桃甜汤非常滋补。

樱桃还可以做成樱桃果酱。先将樱桃去核，然后倒入锅中，放点冰糖，用小火慢熬。最后加入少许柠檬汁，等到熬成果冻状就可以食用了，酸酸甜甜的，非常好吃。

或者是准备1千毫升的米酒，然后放入樱桃，装在坛子里密封起来，让樱桃完全浸入到米酒中，半个月后，香醇的樱桃酒就制作成了，据说喝了还有活血止痛的功效。