1、准备食材：山茶籽、粉碎机、鼓风机、饭蒸。

2、先将晒了半年以上的茶籽，放进家用破碎机破壳。

3、用簸箕将茶籽的碎末筛出来。

4、用鼓风机将茶籽的壳筛去，多筛几次。

5、将筛好的茶籽和粉末一起混合，放进破碎机，弄成粉末状。

6、接着锅中烧火，倒进粉末翻炒，小火，当茶籽沫温度为40度左右起锅。

7、将炒好的茶籽沫装进饭蒸，蒸半个小时，少放水，烧大火。

8、将蒸好的茶籽沫装进专用的塑料袋中，捆绑好放进榨油机器。

9、用千斤顶挤压机器即可出油。