煮粥一般需要花费四十分钟左右的时间，我们需要先用大火将锅中的清水煮沸，然后放入经过浸泡的大米转开始小火慢熬，等粥差不多可以关火出锅的时候换中火加热粥五分钟左右即可，注意着米和水的比例要控制在1：8左右。

粥要煮多长时间

粥是一种以大米、清水为主要原料制成的食物，它的质地粘稠，容易消化，非常适合老人、小孩等消化功能比较薄弱的人群食用，同时它对我们的胃也有极好的养护作用，因此很多人平时都喜欢在家煮粥食用。

煮粥所花费的时间通常都比较久，需要四十分钟左右。我们要先取适量的大米与清水，并将它们之间的比例控制在1：8左右，再将清水倒入锅中用大火加热，等水沸腾之后再往其中倒入大米用小火熬煮即可。

等锅中的粥差不多快熬满四十分钟的时候，转中火对锅粥继续加热五分钟即可关火并将它盛出食用了。我们在煮粥之前还可以把大米放入水中浸泡一段时间，这样可以让大米更容易被煮熟，也能让煮出来的粥口感更好。