5g粗盐能提纯多少精盐是具有不确定性的，主要取决于提纯所采用的工艺。粗盐中一般会含有泥沙等难以溶解的杂质，因此需要经过粗盐提纯将盐中所含的杂质提取出来，以此得到纯净的盐。

粗盐提纯一般会通过蒸发和溶解的方法来过滤分离掉粗盐中所含的可溶性与不可溶性混合物。

粗盐提纯后精盐产量不高一般是因为，在溶解环节时加入的粗盐过多，导致未能将粗盐中的可溶性物质完全溶解。