蜜兰香属于乌龙茶。蜜兰香是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，其成品茶有明显的甘薯“蜜味”，且芝兰花香，蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”特韵。

蜜兰香的汤色清澈黄亮，含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。

蜜兰香以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。

蜜兰香产于广东省潮州市凤凰镇，是我国商业部评出的全国茗茶之一。