方法一：冷藏保存。将新鲜李子装好，直接放进冰箱保鲜层即可。方法二：将新鲜的李子摊放在一个箱子里，放在阴凉通风处即可。方法三：冷库保存。将新鲜的李子装好，直接放入冷库室即可。

李子分布于我国的陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾。

李子生于海拔400-2600米的山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处，是温带主要果树之一，果期7-8月。

李子对气候的适应性强，只要土层较深，有一定的肥力，不论何种土质都可以生长。李子对土壤湿度要求较高，极不耐积水。