电热水器按加热功率大小可分为储水式、即热式、速热式，储水式电热水器的功率通常在3000W左右，即热式电热水器的功率一般在8000W左右，而速热式电热水器的功率一般在2500W-5500W之间。

电热水器以电作为能源，能在一定时间内将冷水的温度升高变成热水。

电热水器与燃气热水器、太阳能热水器相并列为三大热水器。

选购电热水器时应选择品牌好和售后服务水平高的产品，这样质量才有保障。