1、香蕉梨又称贵妃梨、油瓶梨，是巴梨和鸭梨杂交的品种。单果重150~250克，7月下旬成熟。香蕉梨适口性很好，硬肉、软肉均可食。

2、刚从树上摘下来没有经过储存的香蕉梨比普通雪花梨还要硬脆多汁，比较适合年轻人食用。可是经过7~10天的储存以后果肉就会变得非常松软，特别适合上了年纪的老人和儿童食用。因为果实长的是油瓶的摸样得名“油瓶梨”，是石家庄市晋州市历史悠久的水果。