身体为白色毛发，耳朵为黑色毛发的兔子一般指荷兰兔。

荷兰兔，全身雪白，耳朵为黑色，所以又称为熊猫兔。荷兰兔，属于脊索动物门，脊椎动物亚门，哺乳纲，兔形目，脸部有V字形的白色区块，延伸至下颔部位。体型小，耳朵也比较短，为欧、美、澳洲，非常流行的宠物兔。

荷兰兔荷兰兔的胆子很小，突然听到声响，就出现“惊场”现象，食欲会减退。荷兰兔怕潮湿，喜欢清洁，且讨厌污秽。因此在饲养管理上，必须创造干燥清洁的生活环境，兔笼要经常保持干燥，每周都要刷洗兔笼。饲料饮水、饲具等必须经常保持清洁。