晒干的枸杞叶食用方式最常用的就是煲汤，具体的煲汤食材和方式可根据自己的喜好添加，只是晒干的枸杞叶在使用之前需要清洗干净表面的杂质，最好是用热水烫一下。一般情况下，新鲜的枸杞叶很难长期的保存，所以会通过晒干的方式来达到长期保存的目的，且步骤也很简单，只需取新鲜的枸杞叶，将枸杞叶去茎摘取嫩叶，洗净，将洗净的枸杞叶均匀地铺在网兜上。选择一个阴凉的天气，将铺有枸杞叶的网兜放在阴凉干燥的通风处，待枸杞叶的水分完全风干后，密封保存即可。