洗衣粉不可以用来洗餐具，因为洗衣粉中的烷基苯磺酸钠具有中等毒性，如果洗衣粉的微粒附着在餐具上通过胃肠道进入人体后，会影响胃肠消化功能，久而久之会使人出现腹泻、消化不良的症状。

洗衣粉是一种碱性的合成洗涤剂，是用于洗衣服的化学制剂，最早由德国汉高于1907年用硼酸盐和硅酸盐为主要原料发明。洗衣粉的主要成分是阴离子表面活性剂，烷基苯磺酸钠，少量非离子表面活性剂，再加一些助剂，磷酸盐、硅酸盐、元明粉、荧光剂、酶等，经混合、喷粉等工艺制成，现在大部分用4A氟石代替磷酸盐。