1、食材：土豆2个、牛奶适量、盐少许、淀粉两勺、耗油适量、胡椒粉适量。

2、将土豆去皮并切片。

3、将切好的土豆片放入蒸锅蒸25分钟。

4、拿出后将土豆碾成土豆泥，并放入适量的牛奶（以不稀为宜），并放入少许盐，并搅拌均匀。

5、将搅拌好的土豆泥放入防止有保鲜膜的碗中，将土豆泥捏成一个球形，放置在盘子上。

6、在一个干净的碗中放入淀粉、胡椒粉、耗油，并加入适量的水搅拌均匀，将调好的料放入锅中熬制，熬成糊状。

7、将汤汁浇在土豆泥上，就完成了一份美味的土豆泥。