1、便秘是指大便秘结不通，排便时间或排便间隔时间延长为临床特征的一种病症。主要表现是大便次数减少，间隔时间延长，或正常，但是粪质干燥，排出困难；可伴见腹胀，腹痛，食欲减退，嗳气反胃等症。

2、便秘可以吃韭菜西红柿炒鸡蛋；烤地瓜也不错；海带木耳都有清肠和缓解便秘的作用。可以适量吃。主要是吃多容易不好消化和返酸。