尖椒人造肉：

食材：尖椒，人造肉，大蒜，火腿肠，十三香，盐，清水，生抽，鸡精。

做法步骤：

1、人造肉泡水大约2小时，泡好后的人造肉用清水冲洗干净后切丝。尖椒切丝，火腿肠切片，蒜瓣拍扁；

2、锅中入油，油热，加入蒜瓣，加入尖椒，出香加十三香和盐，翻炒均匀加入人造肉和火腿肠翻炒；

3、沿锅边淋入少许生抽；

4、翻炒均匀，可能会粘锅，干锅是沿锅边加入适量清水，大约2分钟左右加入鸡精，翻炒均匀出锅。