古井贡酒、亳白芍、亳菊、涡阳苔干、皖麦、贡殿粉丝以及铜关绿豆粉皮。特产指某地特有的或特别著名的产品，一定要有历史，最好有文化内涵。

特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品。亳州隶属安徽省，是国家历史文化名城，是全球最大的中药材集散中心和价格形成中心，是安徽省域交汇中心城市之一、长三角经济圈直接辐射区。