1、食材：鸡腿4个，奥尔良腌料半包，蚝油1勺，生抽1勺，老抽1勺，盐一勺。

2、首先我们要买4个大鸡腿，准备做鸡腿。

3、我们给鸡腿用牙签扎几个小眼，方便入味，我们准备一个小碗，碗中放入鸡腿，盐鸡精白糖奥尔良腌料料酒，腌制15分钟。

4、锅底刷油，放入葱姜段。

5、放入腌好的鸡腿。

6、加入少许清水，把腌料倒入锅中，高压上汽煮至熟透即可。