山西霍州面塑的代表作是小猫、小狗、小虎、玉兔、鸡、鸭、鱼蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、满堂红、巧公、巧母等面塑制品，它们象征着万事如意、多福多寿、发家致富、和睦友爱，万事如意等美好寓意。

霍州面塑，当地人称之为“羊羔儿馍”，古时的“羊”即是“祥”，有着“吉祥”的寓意。面塑俗称面花、礼馍、花糕、捏面人，是源于民间的传统艺术之一，以面粉为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。