1、准备3个土豆去皮，切成薄片，切好的土豆片在水里洗一下，洗去表面的淀粉；

2、锅中倒入清水，加入1勺食盐，将洗过的土豆片放入锅中煮一下，煮过的土豆片用凉水冲一下，捞出沥干；

3、锅内倒入花生油，放入筷子，筷子周围冒小泡就证明油温已经好了；

4、放入土豆片，小火慢熬；

5、炸金黄后捞出；

6、撒入烧烤料，撒点椒盐，美味的薯片就完成了。