1、在烧热的铁锅内倒入20克醋，边烧边刷洗，然后将脏醋倒掉，用清水洗干净即可。

2、在铁锅中放少许盐，炒黄后擦锅且刷净，再放入清水和油煮开后倒掉，将锅洗净即可。

3、在铁锅里盛满粥，煮沸一段时间后，将锅洗净，铁锈即可除净。

4、将切下的土豆皮或萝卜皮，蘸取少许细沙用力擦拭铁锅表面，即可去除铁锈。

5、倒入一点油，用铲子踩均匀平抹后关火，隔天用清水冲干净即可防锈。