1、新建Excel表格，插入一个饼图。

2、根据数据饼图分为多个版块，选择要修改的版块并点击右键，打开菜单。

3、点击选择设置数据点格式，打开右侧格式设置工作区。

4、点击选择填充与线条。

5、菜单中有无填充，纯色填充，渐变填充，图片或纹理填充以及图案填充，选择纯色填充。

6、在上方条形色彩框中选择设置颜色。