五岭分别是越城岭、都庞岭、萌渚岭、骑田岭、大庾岭，这五岭横亘在湖南、广东、广西、江西之间。

五岭是中国江南最大的横向构造带山脉，是长江和珠江二大流域的分水岭。长期以来，是天然屏障，在古代长江以南的地方被中原称为“蛮夷之地”。古代的统治者总是利用五岭作为划分行政区界的地物标志，所以五岭也是诸省区的边缘。