1、补肾的蔬菜有：海带、紫菜、发菜、蕨菜、黑木耳、黑香菇之类的咸味和黑色食物。

2、补肾的蔬菜以黑色和咸味的食物为主。在中医五行理论，也是中医学的基础理论的内容有说到，咸味入肾，适度吃咸可以养生、肾主黑色，多吃黑色食品对肾好。

3、肾虚时，除了可以在食物上下功夫外，还可以在辨证的基础上，内服滋阴补肾的六味地黄丸和左归丸、温阳补肾的四神丸和右归丸、补肾纳气的七味都气丸、补肾填精的五子衍宗丸和金锁固精丸等药物，或者是用艾灸的方法来补肾强身。