1、西红柿可以和酸奶放在一起榨汁，榨汁之后也不会让它们所含的营养元素流失。西红柿酸奶汁能够帮助身体更好的吸收铁元素，还具有保健补血、健胃消食、润肠通便、清热解毒等多种功效。

2、不熟的西红柿是不能食用的，未成熟的西红柿中含有龙葵素，若是大量食用会出现中毒、恶心呕吐等现象，严重时还会危害生命，所以一定要等西红柿熟透之后再进行食用，避免影响人体健康。