1、红豆薏米茶泡好后，建议当天喝掉，不能隔夜再喝。红豆薏米茶中含有蛋白质、氨基酸、淀粉等多种营养物质，隔夜容易滋生细菌而变质；其次隔夜的红豆薏米茶中的营养物质容易被氧化，营养价值也会降低，口感也会变差。

2、红豆薏米茶是以红豆和薏米为主料做成的茶。有健脾养胃、利水、除痹、清热排脓的功效，非常适合体内湿气较重的人饮用。