1、准备好豆角。

2、把豆角泡在水里浸泡一会，然后清洗干净。

3、把洗好的豆角放在案板上。

4、用刀把豆角切成细丝。

5、把切好的豆角丝盛入盘子中。

6、准备好适量的葱切成段。

7、在炒勺中加入适量的油，待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中。

8、然后将切好的豆角丝倒入炒勺中，然后加入适量的油和盐。

9、取适量炒好的卤子。

10、待豆角炒的差不多熟的时候，将卤子倒入炒勺中。

11、用锅铲充分的翻炒几下。

12、出锅盛入盘子中即可。